糯米粉,澄粉,牛奶,南瓜,火龍果皮(沒有也可以),可可粉,抹茶粉,小紫薯,白糖/冰糖,香芋
綜合評分 8.1
準備材料,up主是想顏色多一點比較漂亮才用這麼多材料,太麻煩了僅此一次,大家覺得麻煩可以少用一些顏色
火龍果去皮榨汁,up用的是攪拌棒(果皮加水攪拌)
粉紅色∼
香芋南瓜紫薯去皮切塊蒸熟,南瓜要把蒸出來的水倒掉,不然面團會濕潤的很可怕
糯米粉加澄粉,糖粉15克混合均勻,不加糖粉也可以,因為餡是甜的 up主喜歡從里甜到外,甜甜甜
香芋加牛奶和糖搗成翔,^_^我也不知道具體加多少糖,和自己口味最重要(不介意的可以邊攪拌邊嘗,注意不要上癮吃太多不夠用哈哈哈實在太好吃了)
另取一個盆將各種材料分別和50克混合好的粉揉成面團,邊揉邊加牛奶直至成為柔軟不粘手的面團。當然也不用太精確,喜歡的顏色可以揉大一點哦
一小塊壓扁切五刀
捏成各種花瓣,放上花心
放到包了餡的面團上輕輕按壓貼合
好多圖片都不見了∼大概就是粘很多花貼上去
水開後上鍋蒸7—8分鐘
蒸熟後顏色會變深
就完成啦