剔骨魚片,洋蔥,蒜末,番茄醬,水,鹽少許或醬油一點點哦,黑胡椒,白芝麻,橄欖油
綜合評分 7.9
病號飯“開胃酸甜魚塊”，瞬間滿血復活
綜合評分 7.9
今天老公發短信說可能口腔發炎，而且扁桃體腫大，沒有食欲吃飯。心想他上一天班夠辛苦的，晚上再吃不了啥東東，這小身板還受得住？琢磨著怎麼也得給他來點葷的和素的搭配才行啊。魚肉沒那麼上火，所以做個酸甜魚塊，再做點熱湯吧。魚肉切小塊裹上面粉，油鍋里煎成金黃色，洋蔥番茄醬翻炒，加點點醬油或者鹽，稍微放點水，出鍋撒上芝麻和黑胡椒即可。稍微失敗的是做完以後晾著做別的菜來的，結果微波爐熱了一下有點塌，不脆了。不過我家病號吃了以後頓時滿血復活，一盤子全光光。還喝了一大碗白菜豆腐湯。最後那個彩椒牛肉是我給他準備的明天午飯。呵呵……其實有時候病號不舒服也不愛喝白粥，弄點酸甜口味的飯菜比較有食欲，吃好喝好才有力氣恢復健康哦！
用料
做法
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剔骨魚片切小塊，裹上面粉
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橄欖油燒熱煎炸魚塊至金黃色
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另起鍋燒熱油下蒜末和洋蔥，待洋蔥變色後放入炸好的魚塊
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翻炒下，放入鹽或醬油，再放番茄醬，加一些水
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出鍋撒上白芝麻和黑胡椒
小貼士
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