大理雲龍民建香火腿,洋芋,胡蘿卜,豌豆米,大蒜,黃姜,鹽20g,大米1000g
綜合評分 9.9
火腿洋芋悶飯
綜合評分 9.9
用料
做法
-
洋芋、火腿、胡蘿卜切丁備用。
-
將洋芋下鍋炸熟
-
姜、蒜末下鍋爆香，依次將火腿、洋芋、胡蘿卜、豌豆米放入鍋內炒香調味。
-
-
另起一口大鍋（我用的是蒸鍋）將炒好的料倒入鍋內，再把事先用電飯煲煮的兩鍋飯混入，加少許水、油、鹽，蓋好鍋蓋小火悶五分鐘。
-
一鍋香噴噴的火腿洋芋悶飯就可以享用啦
小貼士
我煮的是15個人吃的☉▽☉，個人家庭可按人頭做相應的對比。
所在的分類
相關食譜
洋芋2個,米飯一大碗,火腿片少許,油,鹽,蔥花少許,水少許
綜合評分 9.8
洋芋2個,米飯一大碗,火腿片少許,油,鹽,蔥花少許,水少許
綜合評分 8.5
土豆,米飯,火腿,番茄,郫縣豆瓣醬,醬油,鹽
綜合評分 8.8
米飯,土豆,火腿腸,料酒,老抽,生抽,食用油
綜合評分 8.5
米飯,土豆,火腿腸,料酒,老抽,生抽,食用油
綜合評分 9.6
土豆,胡蘿卜,米飯,鹽,生抽,豆瓣醬
綜合評分 8.4
大米,廣東腸,味達美（或醬油）
綜合評分 7.0
淨排(肋排）,圓蔥,香菇,土豆,胡蘿卜,蔥姜蒜,蠔油(雞精）,老干媽!!!,生抽,老抽,冰糖,香菜
綜合評分 8.7
排骨(肉多骨少的肋骨最好),香菇 適量,姜、蒜頭,料酒,食鹽,白芝麻 適量
綜合評分 7.3