材料:,低筋面粉:100克,玉米粉:60克,南瓜泥:80克,黃油:50克,糖粉:50黃,鹽適量
綜合評分 7.3
準備材料,糖粉加入蛋清攪拌均勻備用
南瓜切粒,放電磁爐隔水蒸熟爛,用攪拌機打成泥狀,放涼備用。 黃油室溫軟化。 低筋面粉,玉米粉,鹽混合過篩備用。
黃油加入糖粉打至松發,加入南瓜泥攪拌均勻
加入粉類用刮刀拌均勻
攪拌好的樣子
拌成面團後用保鮮膜封好放冰箱冷藏半小時。 把冷藏好的面團 成薄片,用圓模壓出南瓜狀。 放入預熱好的烤箱中,上火160度,下火150度烤15分鐘即可。
烤好的南瓜餅干待涼,在餅干上用蛋白糖霜畫上眼楮,鼻子,嘴巴,牙齒即可
再裝飾一番
萬聖節南瓜餅做好了