紅糖,燕麥,椰蓉,黑芝麻,泡打粉(或小蘇打),低粉,玉米油,蜂蜜,蛋白(或全蛋)
綜合評分 8.3
將燕麥片、糖、椰蓉、黑芝麻、低粉、泡打粉放入大碗里,混合攪拌均勻。
將玉米油、蜂蜜、雞蛋白倒入小盆中,用手動打蛋器攪拌均勻。
將步驟1倒入步驟2中,用刮刀攪拌均勻,用手抓一小塊面糊,10克一個,用力捏成球形,再壓扁,放入墊油紙的烤盤上,所有面團都整好形後,將烤箱預熱175度,中層,上下火,15分鐘左右即可。
1.面團拌好後,可能會比較干,看上去比較松散,這是正常,捏成球形的時候,稍微用力一點讓它成團,再輕輕壓扁就可以。 2.我經常做這種即有能量,又能減肥的的小酥餅,不放雞蛋或蛋白都可以,放入後便于捏成球形。