好料理

中式意大利蔬菜面

綜合評分 10.0
海外留學生的忙碌之作。

用料

做法

  • 煮好開水，將鍋放電熱板上加熱。

  • 開水沸騰入鍋，放入意大利面，加適量橄欖油。

  • 平底鍋加熱放橄欖油，加入切碎的蒜蔥爆香，再加入切塊的干蘑菇。

  • 香味出來後加入切好的胡蘿卜塊，綠色包菜，炒段時間再加入西蘭花。配料可以加鹽，生抽適量。

  • 期間意大利面的面湯可以加進去炒菜。直至湯與菜平。將炒的菜作為湯用。

  • 中式意大利蔬菜面的做法 步骤6

    小火炖會青菜湯，撈出意面到碗中，倒入蔬菜湯。

小貼士

所在的分類

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