所有食材準備。
所有食材洗淨備用。 烤腸切片,青菜切段,姜蒜切末,辣椒隨意。
熱鍋冷油,入姜末,入辣椒,入烤腸,待烤腸兩面焦黃,入蒜末,入青菜,翻炒至青菜熟即可。根據口味適量調入鹽和雞精。搞定。
1、如果喜歡吃稍微有嚼勁些的青菜,可以放冷藏室冰一晚。 2、講究看相的或者不喜辣味的,完全可以把辣椒籽洗掉就好啦。