待水煮沸把面放入鍋中,按自己的喜好煮5到7分鐘,濾幹後放入醬汁包攪拌均勻,撒上海苔包。
油熱後放入雞蛋和火腿腸,小火一面煎至蛋黃呈凝固狀態,即可盛入碗中。
水煮雞蛋也很適用。 涼水放入一整隻雞蛋,水沸後煮大概2分鐘,出來正好是糖心蛋黃,蛋白口感很嫩滑。