做法

• 煮麪。適量水（能夠完全沒過麪餅）燒開，放入麪餅。同時放入年糕和香腸。 我的年糕比較好煮熟，如果年糕比較厚不易煮熟的話可以先放進去再放面。面煮到八分熟就可以了。

• 把面撈出來瀝乾水。鍋里加入牛奶，大概沒過面的一半就好。大火將牛奶燒開後放入煮到八分的麪條，轉中火。

• 放入一整包辣醬。如果真的很怕辣的話少放一些。

• 打入一個雞蛋，迅速攪拌成蛋花拌入面中。

• 關火。加入1-2片乳酪，不停攪拌直到快要融化。這時就馬上出鍋吧，不然面加入了乳酪變得粘粘的容易粘鍋。

• 美味又不會辣哭你的三養火雞面做好啦！總之把它變的不辣的原則就是加東西，加各種各樣的配料！ 雞蛋打成蛋花也是爲了混入面中減少辣度，乳酪同理。牛奶加的越多辣度越低，甚至可以加多點變成帶醬汁的面。 香腸和年糕嘛只是我個人覺得很配韓國辣醬的味道才放進去的。大家也可以加自己喜歡的食物進去，自由發揮！