番薯切片蒸熟
加入白砂糖,壓爛番薯,攪拌均勻
澄面和糯米粉過篩
加入開水(水不建議一次加完,先加六成,看番薯成泥情況再看需不需要再加水)。快速攪拌。
搭配西瓜汁做點心。可以壓模壓薄一點,放冰箱,第二天早上煎一下吃更香。