牛筋,蔥薑蒜大料,乾紅辣椒,豆瓣醬,黃豆醬,醬油,鹽,糖,番茄醬,番茄,配菜
綜合評分 8.3
紅燒牛筋
綜合評分 9.3
用料
做法
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牛筋清洗乾淨
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牛筋洗淨放入水中加薑片煮2至3小時，使牛筋軟糯，撈出控幹水分，把牛筋切小塊備用。
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鍋裡放油，薑片，蒜瓣，紅尖椒下鍋煸香
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倒入牛筋翻炒
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加入生抽，李錦記紅燒汁，白糖，適量鹽，少量清水燉煮
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待湯汁收完即可
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小貼士
煮牛筋的湯可以留著當高湯使用
所在的分類
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