好料理

一分鐘學會【紅酒燴牛尾】

綜合評分 9.0
一分鐘學會逼格超高的紅酒燴牛尾，拍出小清新美食照片，從此稱霸朋友圈啦

用料

做法

  • 一分鐘學會【紅酒燴牛尾】的做法 步骤1

    牛尾撒上香料，醃製半小時

  • 一分鐘學會【紅酒燴牛尾】的做法 步骤2

    在平底鍋中放入香油，油微熱後放入牛尾，各面均勻煎至焦黃

  • 一分鐘學會【紅酒燴牛尾】的做法 步骤3

    把土豆在水中煮至筷子可以完全穿透，芹菜洋蔥西紅柿胡蘿蔔加番茄醬鍋中炒熟後備用

  • 一分鐘學會【紅酒燴牛尾】的做法 步骤4

    煎好的牛尾放入鍋中，加入紅酒，大火煮半小時

  • 一分鐘學會【紅酒燴牛尾】的做法 步骤5

    煮熟的土豆去皮，放入黃油，壓碎成土豆泥，加入適量牛奶

  • 一分鐘學會【紅酒燴牛尾】的做法 步骤6

    牛尾起鍋裝盤，芹菜等蔬菜放在底部，把鍋裡剩餘的汁澆在牛尾上，土豆泥放在牛尾四周，最後撒上薄荷葉

小貼士

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