將糯米粉40g和牛奶80ml攪拌均勻後備用
在鍋內加入淡奶油100g、白砂糖、牛奶160ml 中火煮沸,倒入糯米糊,沿同一方向攪拌至粘稠
容器底部鋪滿椰絲 倒入糊狀物,放入冰箱,冷藏一夜
取出切塊,在表面均勻撒上椰絲
擺盤即可享用