番茄,蘆筍,牛肉末,蔥薑蒜,木耳,黑胡椒，鹽，生抽
綜合評分 7.2
番茄蘆筍牛肉末
綜合評分 7.2
和米飯簡直是絕配~有菜有肉又有湯，吃完一碗太滿足了~
用料
做法
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蔥和姜切絲，蒜用刀拍碎
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番茄切小塊，蘆筍切成小段，木耳撕碎
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鍋內加油，爆香蔥薑蒜
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先放入牛肉末炒熟
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再放入番茄，邊炒邊用鏟子壓碎，把湯汁壓出來，炒散之後加入開水
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加入木耳碎
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放少量黑胡椒調味，加適量鹽和生抽
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最後放入蘆筍段，煮五分鐘左右出鍋
小貼士
1. 蘆筍熟的很快，大概水煮5分鐘，變成翠綠色就可以了 2. 一定要選汁多的西紅柿纔夠味，如果西紅柿比較生，建議加點西紅柿醬（tamato paste）或者番茄醬來增加味道
所在的分類
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