彩椒菠蘿蝦

綜合評分 7.3
今天做了彩椒菠蘿蝦,酸酸甜甜的很開胃,同時又配上彩椒,五顏六色,無論從視覺上還是味覺上都很有食慾的。

用料

做法

  • 菠蘿去皮,切成塊,用淡鹽水泡下,撈出、瀝乾水分;青紅椒洗淨,去蒂和籽,切塊;大蝦去殼和蝦線,洗淨

  • 燒開水,放入蝦,焯下水,撈出,瀝乾水分

  • 炒鍋置火上,放入油燒至5成熱,放入青紅椒翻炒片刻

  • 放入蝦和菠蘿,調入醬油、鹽、糖,翻炒均勻即可

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