菠蘿蝦仁培根藜麥糙米飯

綜合評分 8.0
十年了。。再做菠蘿飯 多了的可不止是培根

用料

做法

  • 菠蘿蝦仁培根藜麥糙米飯的做法 步骤1

    用料大多在這里了 全部切小丁

  • 菠蘿蝦仁培根藜麥糙米飯的做法 步骤2

    菠蘿對半切開 挖出果肉 切成小塊 果殼留用作碗

  • 菠蘿蝦仁培根藜麥糙米飯的做法 步骤3

    熱平底鍋 化黃油

  • 菠蘿蝦仁培根藜麥糙米飯的做法 步骤4

    炒滑蛋︰打3個蛋 加鹽 加3茶匙牛奶 大力攪拌 打出大泡泡 待鍋內黃油融化後 中小火 倒入蛋液 單面成型後 用勺子推動蛋塊 讓蛋液繼續成型 反復推動 直到全部成型但注意不要焦黃【多練幾次就手熟了】

  • 菠蘿蝦仁培根藜麥糙米飯的做法 步骤5

    糙米

  • 菠蘿蝦仁培根藜麥糙米飯的做法 步骤6

    藜麥

  • 菠蘿蝦仁培根藜麥糙米飯的做法 步骤7

    糙米藜麥1︰水2 電飯鍋煮飯模式 煮好後悶15分鐘

  • 菠蘿蝦仁培根藜麥糙米飯的做法 步骤8

    熱鍋 加油 按順序下材料 不容易熟的先下︰1⃣胡蘿卜、蘑菇翻炒 加蓋燜三分鐘後 2⃣青豆 玉米粒3⃣菠蘿 培根 蝦仁4⃣蛋塊。翻炒 加鹽、黑胡椒粉

  • 菠蘿蝦仁培根藜麥糙米飯的做法 步骤9

    加入藜麥糙米白米混合飯(按自己喜好比例混合) 翻炒至米飯粒粒分明(我用的是新煮米飯)吸滿菜汁 關火 盛到菠蘿碗里

小貼士

1⃣ 可以根據喜好自由選擇食材 統一成小丁小粒就好 根據易熟程度 依次放入 2⃣ 也可以根據喜好搭配混合各種雜糧 事先煮熟 在最後一步入鍋 與菜拌勻即可

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