羊肉片,綠豆芽,菠菜,娃娃菜,魚餅(可不放),蟹棒,粉絲,丸子,金針菇,濃湯寶(菌菇口味),姜絲,蔥花,鹽,味素,雞精,白胡椒粉,香菜末
綜合評分 8.7
香菇洗淨切塊;凍豆腐切塊;油菜洗淨;粉絲剪斷;香菜切段;羊肉直接買袋裝即可
鍋內加水,將火鍋料倒入鍋內
加入香菇、凍豆腐、蔥薑片,煮開2分鐘
加入粉絲
加入羊肉片
燒開,會有很多浮沫,將其撇去
燒開,放入油菜,開鍋關火
淋入少許香油
放入香菜段
出鍋即可
1、用火鍋調料非常簡單,不用自己調味。辣味、清湯自己選。 2、新增蔬菜、肉類隨自己喜好即可。 3、注意新增的先後順序,不易熟的,先放,易熟的後放。羊肉片不易久煮,放進去一開變色即可。 4、羊肉放入,會產生浮沫,一定要撇淨。