好料理

韓式蔥爆肥牛 Korean Style Beef with Spring Onion

綜合評分 8.5
關注http://weibo.com/yanyanfoodtube微博更多更新，更方便回答大家的問題！！！ 這是一個來自yanyan的另一個新手下廚食譜，美味的韓式味道料理！它用切片肥牛、大蔥還有胡蘿卜加入韓式辣醬一起烹飪，味道醇厚，湯汁濃郁。相信它將會成為你餐桌上的“常客”。這個簡單美味的新手下廚食譜你一定要試試。 This yanyan ‘basics’ recipe is a simple to cook and really delicious Korean taste that’s going to make you wanting more. Sliced beef fried with spring onions and carrots, and mixed with chili paste, Korean style beef with spring onions is a recipe that will be a favorite dish on your menu. Easy and delicious, you must try this one.

用料

做法

  • 準備食材

  • 將胡蘿卜切片，大蔥斜切厚片備用。

  • 炒鍋用中小火加熱加入少量植物油，待油加熱以後加入大蔥，當大蔥炒軟後加入韓式辣醬與蔥炒勻。

  • 加入胡蘿卜和肥牛翻炒均勻。

  • 然後再加入老抽醬油、糖和鹽保持中火繼續再烹制3分鐘左右即可。

小貼士

1. 肥牛片大家可以換成羊肉片試試味道也不錯哦。 2. 喜歡吃辣的朋友可以再多加一點辣椒。

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