土豆：一個,白洋蔥：一個,西葫蘆：1個,（以上材料大小就中型大小就好）,小魚乾（Dry anchovy):7個（如圖）,蒜：4瓣兒,尖椒：1個,韓式大醬（Soy bean paste):6Tbsp(大勺）,小蔥（green onion):1個,嫩豆腐：1小塊兒（喜歡可以微微多加一些）
綜合評分 9.6
正宗的韓式大醬湯/Korean soybean paste stew
綜合評分 9.6
Hi❤️消失了快七個月..真心不好意思,好多人問我是不是退出美食圈了? 對於一個吃貨真心不太可能..告訴大家一個好訊息:我要有一個BB了！ 因為孕吐反應太大,聞不了任何味道,住院住了好多次...更不要提做飯了..so... 現在已經懷孕7個月零1周了,一切都一點點兒慢慢變好起來，所以還是要繼續紀錄生活和美食 詳細做法和更多細節圖片：http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzAwNjc1MDMwMQ==&mid=2650811056&idx=1&sn=039f9c2fc6a920dda7e1f3befbcde4ad#rd ps:關於勺子大小，請大家用量勺，因為畢竟每個人家勺子大小不一樣.. Tbsp:大勺 Tsp:小勺 （以後我會用中文這樣註釋）
用料
做法
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準備一個小燉鍋,將所有切好的材料放入。土豆，洋蔥，西葫蘆都切小塊兒狀,尖椒切2cm厚度的小段兒，蒜切成末，將小魚乾去頭全部加入到小燉鍋內
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在小燉鍋加入水莫過所有材料2cm高,放灶臺大火煮15分鐘
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15分鐘後加入大醬攪拌均勻至溶於所有材料後轉中小火煮15分鐘後，加入切小塊兒的嫩豆腐在燉3分鐘左右，撒入小蔥即可。
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小貼士
如果想更正宗最後可以轉入韓式醬湯鍋內zizi的煮開！Tadaaa..就可以趁熱吃了
所在的分類
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