芒果,菠蘿,青檸汁(可選)
綜合評分 9.9
所有水果切成小塊,放進攪拌機中打碎成均勻的漿狀。
在烤盤上鋪一層烘培紙,倒入水果漿,用抹刀將果漿均勻鋪平。
放進70-80°C(或者你烤箱的最低溫度)的烤箱, 低溫烘4-5小時,直至果漿變透明。
水果糖做好後用剪刀剪成長條狀,然後慢慢卷起來。
卷過一次後,烘培紙就可更容易撕下來了。把紙撕去,水果糖再次卷起來,完成。
用什麼水果,可以自己搭配。像是蔓越莓和覆盤子可做出紅色,藍莓和黑莓做出紫色。奇異果和青蘋果做成綠色。 記住重點是低溫,偶而要檢查果醬是否烤太干,如果太干變脆的話就很難撕下來哦。