炸豆腐涼拌菜

綜合評分 7.9
在我老家每年過年的時候家家都要做豆腐,這個菜譜是涼拌炸豆腐,很簡單,里面的蔬菜可以換成其它的,隨便搭配都好吃

用料

做法

  • 炸豆腐涼拌菜的做法 步骤1

    豆腐切片油炸後再切絲

  • 炸豆腐涼拌菜的做法 步骤2

    蔬菜洗好

  • 炸豆腐涼拌菜的做法 步骤3

    雞蛋攤成薄餅

  • 炸豆腐涼拌菜的做法 步骤4

    切絲要寬一些

  • 炸豆腐涼拌菜的做法 步骤5

    香蔥香菜切小粒

  • 炸豆腐涼拌菜的做法 步骤6

    苦菊切段

  • 炸豆腐涼拌菜的做法 步骤7

    聖女果切好

  • 炸豆腐涼拌菜的做法 步骤8

    炸花椒油

  • 炸豆腐涼拌菜的做法 步骤9

    所有食材放到大點的容器

  • 炸豆腐涼拌菜的做法 步骤10

    潑上花椒油,放適量醋,生抽,雞精,鹽,糖,香油,辣椒油(也可以不放)最後撒上黑芝麻再拌勻就OK了,顏色是不是很漂亮

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