做法

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  花膠泡12小時後入鍋姜蔥料酒煮開關火冷卻10分鐘，撈出泡水6小時後洗淨備用

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  將大棗去核、枸杞、玫瑰花瓣備用。（不怕胖喜歡吃甜一點的朋友可以視自己喜好而定加入冰糖或者紅糖或者蜂蜜都可以）

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  將所有食材入鍋，1L牛奶不加水，隔水炖2.5小時。出鍋前放適宜自己喜歡糖或蜂蜜

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  出鍋分裝在自己喜歡的容器或者磨具里，撒上一點花瓣入。待冷卻後封上保鮮膜入冰箱冷藏。（冬天放在室內冷卻後自然凝固成了花膠凍）

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  因為這次是冬天做的三小時在常溫下就凝固好了

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  濃郁奶香甜甜美美成為我迷戀的零食之一

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  如果有的美眉不愛吃涼的可以趁熱吃，想熱吃的美眉可以加入開水待融化後吃，有時候我還會將炖好的燕窩混在一起當牛奶花膠炖燕窩喝。燕窩也是滋陰養顏的上品還可以增強免疫力。