大火煮開小半鍋水,水開下湯圓,將湯圓煮熟
轉小火,倒入酒釀,請推幾下把酒釀推散,不要用力攪,會把酒釀攪碎
水澱粉勾薄芡,小火煮開了,就可以出鍋了
最後,撒上幾顆枸杞,點綴一下
加入酒釀後要轉小火,大火煮開了容易酸。