酒釀圓子

綜合評分 7.9
小年忽然降溫,一碗酒釀即暖和又養胃。湯圓是冬至時自己做的南瓜湯圓,異常的厚實,要煮很久,買的小湯圓應該會很快熟。早上暖暖的一碗,一定有個好心情。

用料

做法

  • 酒釀圓子的做法 步骤1

    大火煮開小半鍋水,水開下湯圓,將湯圓煮熟

  • 酒釀圓子的做法 步骤2

    轉小火,倒入酒釀,請推幾下把酒釀推散,不要用力攪,會把酒釀攪碎

  • 酒釀圓子的做法 步骤3

    水澱粉勾薄芡,小火煮開了,就可以出鍋了

  • 酒釀圓子的做法 步骤4

    最後,撒上幾顆枸杞,點綴一下

小貼士

加入酒釀後要轉小火,大火煮開了容易酸。

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