紫薯糕+紅棗小米粥(寶寶輔食,適合9+)

綜合評分 7.2
發面時間有些長,時間緊迫而且寶貝還吃不了蛋清,無法用打發的手法做松軟的糕,嘗試一下直接攪拌蒸,最後成果還不錯

用料

做法

  • 紫薯糕+紅棗小米粥(寶寶輔食,適合9+)的做法 步骤1

    取蛋黃,可以吃蛋清的寶寶,可以加全蛋

  • 紫薯糕+紅棗小米粥(寶寶輔食,適合9+)的做法 步骤2

    紫薯、紅棗上鍋蒸熟

  • 紫薯糕+紅棗小米粥(寶寶輔食,適合9+)的做法 步骤3

    紫薯打泥,蛋黃打散,加一起調勻

  • 紫薯糕+紅棗小米粥(寶寶輔食,適合9+)的做法 步骤4

    面粉加適量母乳或水調勻

  • 紫薯糕+紅棗小米粥(寶寶輔食,適合9+)的做法 步骤5

    調勻

  • 紫薯糕+紅棗小米粥(寶寶輔食,適合9+)的做法 步骤6

    裝模具,水開後上鍋大火蒸15分鐘

  • 紫薯糕+紅棗小米粥(寶寶輔食,適合9+)的做法 步骤7

    紅棗去核去皮,和小米一起煮至軟爛

  • 紫薯糕+紅棗小米粥(寶寶輔食,適合9+)的做法 步骤8

    配上水果,晚餐完成

小貼士

此款紫薯糕口感有點實,但不硬,有點QQ的感覺,建議給孩子吃的時候用手掰成合適大小,喂給孩子

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