好料理

包子皮

綜合評分 8.2

用料

做法

  • 將水、牛奶混合，表面撒上酵母，等待10-15分鐘，此時水面會起泡沫。

  • 將面粉，豬油和液體揉和，豬油不用融化，揉面不少于15分鐘。

  • 開包，將包好的包子放入蒸箱或者烤箱醒發50分鐘。

  • 冷水開煮20分鐘，熄火5分鐘後開蓋。

小貼士

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