春運吃啥特別版∣太陽貓早餐

綜合評分 10.0
又到了每年一度人類大遷徙的時節,希望你們在春運的路途上都能吃得愉快,玩得開心點。

用料

  • 金槍魚香腸三明治 吐司: 2片 脆皮香腸: 2根 芝士: 1片 生菜: 3片 金槍魚: 1罐
  • 雞蛋牛油果三明治 吐司: 2片 牛油果: 半個 雞蛋: 1個 火腿片: 2片 紫甘藍: 2片 蜂蜜芥末醬: 適量
  • 小燒雞卷餅鐵路便當 油: 適量 面粉: 150克 水: 75克 小燒雞: 1只 生菜葉: 適量 綠茶包: 2個
  • 香蕉燕麥能量棒 燕麥: 80克 香蕉: 1大根 堅果: 50克 果脯: 50克 鹽: 少許
  • 燜燒粥 大米: 適量 水: 適量 臘腸: 2根 大蝦米: 1把 鹽: 少許 白胡椒: 少許 香油: 2滴

做法

  • 春運吃啥特別版∣太陽貓早餐的做法 步骤1

    金槍魚香腸三明治: 在吐司上鋪上芝士片,金槍魚罐頭,脆皮香腸2根,生菜葉,蓋上另一片吐司,包上保鮮膜切開。

  • 春運吃啥特別版∣太陽貓早餐的做法 步骤2

    雞蛋牛油果三明治: 煮熟的雞蛋切片,牛油果切片,紫甘藍切絲,在一片吐司上涂滿蜂蜜芥末醬,將火腿片鋪好,鋪上雞蛋,牛油果,紫甘藍,蓋上另一片吐司,包上保鮮膜切開。

  • 春運吃啥特別版∣太陽貓早餐的做法 步骤3

    1. 制作卷餅︰將水加入面粉,用筷子攪動,揉成面團,蓋上保鮮膜醒20分鐘。將面團分成小劑子, 成餃子皮大小。 2. 面板上抹油,放上一塊餅皮,將所有餅皮重疊起來,每兩張之間涂上植物油。將重疊起來厚厚地餅用 面杖 大到直徑15厘米左右,上鍋水開後大火蒸10-15分鐘。蒸好之後趁熱將每張餅分離。 3. 在卷餅上鋪上生菜葉,放一些撕碎的小燒雞肉,卷起來就可以吃了。

  • 春運吃啥特別版∣太陽貓早餐的做法 步骤4

    香蕉燕麥能量棒︰將所有材料倒入攪拌研磨機打均勻,或者是放入保鮮袋揉勻,然後放入鋪了油紙的烤盤,預熱175度的烤箱烘烤25分鐘。

  • 春運吃啥特別版∣太陽貓早餐的做法 步骤5

    燜燒粥︰頭天晚上在燜燒壺中加入大米,臘腸,大蝦米,倒滿開水,蓋上蓋子燜10分鐘後倒掉,再次注入開水到九分滿,蓋緊蓋子不要開啟,第二天早上就可以吃了。

小貼士

1. 這個分量的面粉我做了13張卷餅,用任何種類的面粉都可以,和面的時候用冷水。在最後一次 面時不要 得太大,大約15-20厘米直徑就差不多了。蒸好之後要盡早層層撕開,然後裹上保鮮膜放冰箱冷藏,第二天早上直接可以吃了。 2. 小燒雞是買的現成的,味道夠咸,就沒有再加其他調料了,口味較重的還可以加點甜面醬之類的,另外,還準備了2個綠茶包,可以在火車上用熱水泡呢。 2. 春運期間天氣寒冷,在自駕路途上不容易吃到好吃的熱食,所以帶個悶燒杯上路一定是明智之選。提前一晚燜一壺粥,第二天白天在路上就可以吃了,吃完之後在服務站還可以繼續用哦!能量棒和薄荷茶都是用來抗疲勞提神的,自駕容易疲勞,各位貓粉們注意安全喲~

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