糖水桃子

綜合評分 8.4
家里桃子太多了,又淋了雨,不能久放。索性做成糖水桃子,放在冰箱冷藏,可以儲存久一點。 桃具有養陰、生津、潤燥活血的功效,對于夏日口渴,便秘,痛經,虛勞喘咳,自汗,盜汗等都有很好的作用。糖水桃子也是一款比較適合夏季食用的糖水。

用料

做法

  • 糖水桃子的做法 步骤1

    桃子去皮核

  • 糖水桃子的做法 步骤2

    放入鍋中,表面灑200克白糖,放入冰箱冷藏過夜

  • 糖水桃子的做法 步骤3

    將腌制出汁水的桃放在電磁爐上加熱

  • 糖水桃子的做法 步骤4

    大火燒開

  • 糖水桃子的做法 步骤5

    轉中小火慢慢煮

  • 糖水桃子的做法 步骤6

    桃開始變軟,顏色開透明,加入剩下的糖

  • 糖水桃子的做法 步骤7

    繼續熬煮至桃子完全變軟,變透明

  • 糖水桃子的做法 步骤8

    晾涼後裝入容器中,放入冰箱儲存

小貼士

用糖量可以根據自己的口味調整。不過較高的含糖量可以讓桃的儲存時間更長 整個過程不必加水,桃子腌制出的汁水已經足夠了

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