奶油乳酪,甜味酸奶,糖水桃肉,桃子糖水,吉利丁片,玉米面天使蛋糕
綜合評分 8.8
準備用料
奶油乳酪倒入大碗,隔熱水用打蛋器攪打至順滑無顆粒
加入酸奶
攪拌均勻
吉利丁片用冷水泡軟
放入桃子糖水中
隔熱水,攪拌至完全溶化
倒入乳酪糊中
攪拌均勻
將玉米面天使蛋糕放入6寸活底模,擺好桃肉
倒入乳酪糊
封上保鮮膜,放入冰箱冷藏過夜
凝固後取出
脫模,
在表面擺上葡萄,糖水桃肉和綠葉做裝飾
也可以用電動打蛋器攪打乳酪 不能用熱水浸泡吉利丁片。 吉利丁片也可以用魚膠粉代替。 脫模時用電吹風在模具外壁略吹片刻,可以很好地脫模