海綿蛋糕,消化餅干,黃油（微波爐融化）,奶油奶酪,砂糖,原味希臘酸奶,檸檬汁,吉利丁片,水,鮮奶油,抹茶粉
綜合評分 7.8
桃子乳酪蛋糕
綜合評分 7.3
做這個蛋糕純屬消耗糖水桃子。方子改編自孟老師的蘋果乳酪蛋糕，去掉了細砂糖，因為糖水桃子本身就夠甜了，而自己並不喜歡太甜的東西，這樣的甜味足夠了。
用料
做法
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準備用料
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將糖水桃肉碾成泥備用
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奶油乳酪隔熱水攪拌至順滑無顆粒
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加入蛋液
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攪拌均勻
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加入桃肉泥
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攪拌均勻
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加入糖水和玉米澱粉，攪拌均勻
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倒入紙模
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在表面擺放桃肉裝飾
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放入預熱170度的烤箱，烤約40分鐘
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表面金黃，出爐
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小貼士
烘烤時間根據自家烤箱情況和自己喜歡的成色調整，孟老師的規定時間是25-30分鐘，而我烤了40分鐘才烤成自己喜歡的顏色。 糖水桃子可以用其他水果代替。
所在的分類
相關食譜
雞蛋,Philadelphia,牛奶,面粉,黃油,糖
綜合評分 8.6
奶油奶酪,細砂糖,雞蛋,玉米澱粉,百利甜酒,牛奶,奧利奧餅干碎,香草精,檸檬汁
綜合評分 8.0
奶油奶酪,脫水酸奶,黃油（蛋糕用）,細砂糖,蛋黃,淡奶油,玉米澱粉,檸檬汁,消化餅干,黃油（餅干用）,藍莓（藍莓醬用）,白砂糖（藍莓醬用）,檸檬汁（藍莓醬用）,藍莓（蛋糕用）
綜合評分 8.1
奶油乳酪,糖水桃子,雞蛋,桃子糖水,糖水桃肉
綜合評分 9.8
蛋黃糊︰,奶油奶酪,黃油,牛奶,白砂糖,蛋黃,檸檬汁,低筋面粉,玉米澱粉,蛋白霜︰,蛋白,白砂糖,檸檬汁
綜合評分 7.8
熟香蕉,奶酪,煉乳加水（換100ml 牛奶、酸奶都可，量酌情增加）,奶油焦糖醬（可不用）,玉米澱粉,雞蛋,消化餅,黃油,燕麥,堅果碎、果干（我用的是核桃、蔓越莓干，夏威夷果、腰果、松仁、杏仁皆可）,糖粉
綜合評分 8.3
奶油奶酪,酸奶油,牛奶,朗姆酒,雞蛋,檸檬汁,香草液,玉米澱粉,太古霜糖粉,細紗糖,餅底材料
綜合評分 8.8
雞蛋,奶油奶酪,黃油,淡奶油,低筋面粉,綿白糖
綜合評分 8.5
奶油乳酪,糖水桃肉,玉米澱粉,全蛋液,桃子糖水,糖水桃肉
綜合評分 7.3