麪包片,雞蛋,圓白菜,胡蘿蔔,洋蔥,彩椒(可選,或者換成圓白菜,鹽和黑胡椒,番茄醬
綜合評分 9.0
蔬菜切絲備用,洋蔥也切細絲,全部放入大碗中,雞蛋打散後加入切絲的蔬菜中,加少量鹽和黑胡椒調味,並攪拌均勻
平底鍋預熱後加少量橄欖油,倒入上面的蔬菜歐姆蛋液,用鏟子整理下形狀,煎熟即可
麪包片中間放上歐姆蛋,抹上番茄醬,用三明治機加熱即可;沒有三明治機就用平底鍋烤香麪包片,中間抹番茄醬加蔬菜歐姆蛋再對半切開裝盤就好啦