雞蛋,煙燻三文魚,cheddar cheese,番茄,紅椒,洋蔥,蘑菇,鹽,黑胡椒,蔥花,牛奶,黃油
綜合評分 8.0
煙燻三文魚歐姆蛋 smoked salmon omelette
綜合評分 8.0
吃膩蔥油餅稀飯的周末早晨，就試試omellete吧~最傳統的方子是ham and cheese，改良了一些，蛋液里加了蔥花，cheddar cheese也很少量，更符合中國胃吧~
用料
做法
-
準備材料︰蘑菇切片，紅椒洋蔥切丁，番茄切塊，蔥花少量。雞蛋打成蛋液，放鹽黑胡椒，蛋液中可加入少量牛奶。
-
煎三文魚︰橄欖油少量，下魚，煎好後取出放盤里待用。
-
熱黃油
-
-
saute veggie: 黃油熱好後，先下洋蔥
-
再下蘑菇和紅椒，翻炒，最後下蕃茄（順序取決于個人喜好），記得加鹽和黑胡椒噢~
-
sauteed veggie出鍋
-
-
少量橄欖油，油熱好後放入蛋液
-
等蛋液凝固，先中間碼上三文魚，然後放入配菜，最後上面撒上cheddar cheese。可兩面同時包上，也可包成半圓。（圖中這個內容太多只能包成半圓了=。=’）
-
等cheddar融的差不多了，出鍋！
-
小貼士
肉類可以選擇很多啦，比如ham，sausage，bacon之類的，配菜中加菠菜，牛油果神馬的，也很好吃喲~配菜多就一定要多加個蛋...要不然沒法成型 bon appetit
所在的分類
相關食譜
煙燻三文魚,米飯,日式醬油/味淋 或者壽司醋,海苔
綜合評分 7.1
煙燻三文魚,青蘋果,根茴香（fennel）,香菜,小蔥,原味鮮乳酪（或酸奶）,檸檬汁,辣椒粉,橄欖油,鮮毛豆/胡豆/豌豆,藜麥/雜糧/couscous
綜合評分 9.8
全麥面包,煙燻三文魚片,魚子醬（Caviar）,胡椒,雞蛋,無鹽黃油,奶油（Fresh cream),鹽和胡椒,嫩菠菜葉（Baby spinach）
綜合評分 8.1
普通面粉，過篩,鹽,酵母,牛奶,酸奶油,雞蛋（蛋白，蛋黃分離）,煙燻三文魚,酸奶油,刺山柑(Caper),蒔蘿（Dill),橄欖油,黑胡椒
綜合評分 8.1
煙燻三文魚片,蟹肉,全脂牛奶酸奶,花椒粒,蒔蘿,蒜水,蛋黃醬,鹽,橄欖油,義大利醋,自己喜歡的任意沙拉菜葉,檸檬
綜合評分 7.1
煙燻三文魚片,蟹肉,全脂牛奶酸奶,花椒粒,蒔蘿,蒜水,蛋黃醬,鹽,橄欖油,義大利醋,自己喜歡的任意沙拉菜葉,檸檬
綜合評分 9.9
無糖希臘酸奶,玉米油（或色拉油）,雞蛋（每個帶殼約重65g）,奶油奶酪,馬蘇里拉奶酪,車打奶酪,煙燻三文魚,低筋面粉,泡打粉,鹽,現磨黑胡椒粉,細砂糖,迷迭香
綜合評分 7.8
餛飩皮,橄欖油,馬鈴薯,煙燻三文魚,蛋黃醬,黑胡椒,海鹽,橄欖,乳酪,新鮮香草
綜合評分 8.3
雞蛋,椰漿,香蔥,煙燻三文魚,洋蔥,鹽,現磨黑胡椒,檸檬切角,打發鮮奶油,橄欖油+黃油
綜合評分 7.5