麪粉,鹽,水,蔥花
綜合評分 9.7
麥糊燒
綜合評分 9.7
我覺得江浙滬的孩子應該都知道麥糊燒 特別是在杭州長大的，記憶力一定有這種鬆軟柔韌，蔥香撲鼻的小食 做法和材料都非常簡單。甚至連味精都不需要
用料
做法
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混合上述四種材料成為稀麪糊 鍋燒熱後放少許油，倒一勺麪糊攤開，待邊緣凝固就翻面再煎一小會兒即可出鍋。
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可以撒一些辣椒粉或者蘸自己喜歡的調料吃。我一般直接吃就覺得很好味了 ~ 也可以加點香腸或者蝦皮什麼的就看個人的喜好啦
小貼士
味精或者雞精可有可無，我家做麥糊燒從來不放 如果喜歡吃也可以稍微加一點兒
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