做法

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  除黃油，可可粉，巧克力以外，所有面團材料依次放入麪包機，先放液體，最後放麪粉，麪粉上挖坑埋好酵母，啟動麪包機和麪程式，20分鐘後加入事先切塊軟化好的黃油，繼續揉麪至完全階段，取出麪糰稱出290克做為白色麪糰，其餘麪糰依舊放入麪包機，加入可可粉，事先液化好的巧克力，揉至均勻取出，將兩個麪糰分別裝盆，蓋保鮮膜室溫發酵。

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  發酵至一點五倍至兩倍大，手指沾麪粉插孔麪糰不回縮，發酵完畢。

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  取出麪糰擠壓排氣，分別擀成小長方形，長度不要超過吐司盒長度。用切刀縱向切成小窄條，邊切邊稱量。 白色麪糰（麪糰A）先稱出45克（A1），其餘平均分成7等份，每份35克（A2-A8）。 可可麪糰，大約280克，分成兩份，一份120克（麪糰B），平均分成4等份，每份30克（B1-B4）。 另一份160克（麪糰C），先稱出25克（C1），其餘平均分成3等份，每份45克（C2-C4）。 ★★★這裏說明一下，如果不想計算麻煩，那就直接把白色麪糰取一個45克，可可麪糰取一個25克，它倆配一對，其它的白麪團和可可麪糰都各自平均分配，再分別搭配一起也可以，總之有大小差別，圖案纔會更漂亮，更逼真。★★★

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  先取可可麪糰C1搓成長條形，長度不要超過吐司盒長度，再取白麪團A1，擀開成長條形薄片，放入C1，卷好捏實收緊。

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  包好的麪糰收口向下，放旁邊備用，記得蓋保鮮膜。記住這個小麪糰，不能弄錯了。 再把剩下的白麪團都依次擀開，逐個捲上可可麪糰，照樣收口捏好朝下，但要記住裏面可可麪糰的大小和代號，也可以做個標記，防止弄混。爲了簡單清楚，下面提到擺放順序時，只說可可麪糰代號。

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  第一層，先把C2和C3放入吐司盒兩邊，中間放B1。 第二層，先放C4，旁邊再放C1。 第三層，把剩下的B2，B3，B4依次放好。 全部擺好後，放入烤箱發酵，烤盤下方放盤熱水，發至九分滿即可，蓋上吐司盒蓋子。

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  擺放順序圖，其中B2和B4稍往兩邊側一點會更好看，（我做的有點側的太過了，變成豎的了，圖畫的也不算規範，可我已經很盡力了，大家可以自己發揮想像，期待親們做的會更漂亮）。 ★如果實在弄不準怎麼擺放麪糰，那就隨意擺放，我這兩天看有的廚友隨意擺放的也很漂亮呢★

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  送入預熱好175度的烤箱下層，上火175度，下火165度，烤38分鐘左右，取出馬上脫模，晾涼就可以切片享用了，瞧這花紋，還像長頸鹿紋麼？嘻嘻，我知道不太像，可重點是好吃又好玩呢，對吧？歡迎大家嘗試，看看誰做的更像 *^_^*

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  吃不完的麪包，可以放到真空保鮮盒裏儲存，能有效防止麪包風乾，延緩麪包老化，效果很棒哦，有興趣的小夥伴可以戳這裏：http://url.cn/2GbE24y，或者到我的下廚房主頁找店鋪連結，淘寶店鋪號：68057999

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