大對蝦,芋頭,自發粉,番茄沙司,檸檬
綜合評分 9.3
情人節美食計
綜合評分 9.3
林語堂先生有一句名言：愛一個人，從他肚子起。 情人節，除了玫瑰花和巧克力，我們還需要使出一招美食計，無論是戀愛中的男女，還是婚姻中的夫妻，美食永遠是愛情的調味劑。 製作情人節美食不需要很多高檔的食材，我用兩隻對蝦，讓它們面對面首尾相連，拼成了一個♡形，就營造一些小小浪漫。並不一定需要燭光搖曳的西餐廳，只要是你親自動手做的，就一定是最珍貴最浪漫的，給你愛的人一點小小的驚醒吧。 愛情和美食一樣，只要精心調製，就會有完美的形態和美妙的感受。
用料
做法
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芋頭洗淨，上鍋蒸熟。把蒸熟的芋頭置於案板上，對半切開，用手掐住頭部輕輕一摁芋頭就脫殼了（這可是個去皮的小竅門哦）
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大對蝦洗淨剪掉蝦鬚，剝掉蝦殼，剃掉蝦線，加檸檬汁和少許的鹽醃製片刻
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把芋頭壓成泥
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再加入適量的自發粉和一點點的鹽揉成麪糰，置於案板上擀成薄片備用
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把醃製好的大蝦捲上薄面片（注意蝦頭部分不用包上面片哦），再把兩個大蝦相對放好，粘成心形
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鍋內倒入油，待油溫4成熱時放入心形蝦炸熟後裝盤澆上番茄沙司即可
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小貼士
所在的分類
相關食譜
大對蝦,芋頭,自發粉,番茄沙司,檸檬
綜合評分 9.6
面粉（自發粉）,花米（煮熟）,水,火龍果汁,南瓜（煮熟）
綜合評分 10.0
米飯,杭椒,胡蘿蔔,油,鹽,雞精,湯麪條,火腿腸,土豆,咖哩塊,清水
綜合評分 9.3
戚風蛋糕或海綿蛋糕,淡奶油,花生碎,時令水果,糖粉,砂糖,朗姆酒
綜合評分 7.4
心形小模具,各種水果
綜合評分 7.7
麪粉,泡打粉,可可粉,糖,鹽,植物油,白脫牛奶,大雞蛋,紅色天然食用著色劑,香草精,白醋,奶油乳酪,糖粉,有鹽牛油,香草精
綜合評分 8.1
草莓,竹籤或者牙籤
綜合評分 8.6
麪粉,泡打粉,可可粉,糖,鹽,植物油,白脫牛奶,大雞蛋,紅色天然食用著色劑,香草精,白醋,奶油乳酪,糖粉,有鹽牛油,香草精
綜合評分 7.7
草莓,竹籤或者牙籤
綜合評分 9.8