情人節套餐咖哩拌麪與蓋澆飯

綜合評分 9.3

不管是老公，情人，還是追你的男人，在情人節沒有送你禮物，馬上可以換掉了。原因一：他不知道情人節，他是白痴原因二：他知道情人節，不送禮物，他是鐵公雞！原因三：情人節不送禮物，他想什麼時候送？原因四：情人節不送給你，他想送給誰？以上僅供參考！這個也是網上看到的，中文真的是博大精深，這是要把男人們逼上絕路的節奏哇！爲了趕上情人節，小美必須上個情人節套餐，本來準備弄個高大上的紅酒+牛排+意麪。後來覺得沒必要弄得這麼複雜，上大多數親只看不用的菜譜，不是小美想看到的。所以愛情，平平淡淡纔是真。所謂菜譜，簡單美味纔是真。今天的菜準備的都是成對的，包括配料顏色都有精心準備哦。兩個完全不同的兩個人走到一起，所有的一切都需要磨合，但有時候吧！一切都是那麼順其自然，比如米飯和麪條同時在一個餐盤中也是特別的美味，也不知道有沒有親試過這樣吃，反正小美是吃過啦，味道棒棒噠！小美祝天下有情人終成眷屬，菜譜開始了！微信公眾號已上線，可以加微訊號 meishi0123 關注哦，每天與大家分享不同菜品的做法，或者 QQ: 694755640 空間也可檢視。廚友們我們多多交流，在烹飪上有什麼問題我們互相討論。

用料

做法

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米飯澆頭做法：杭椒和胡蘿蔔切細備用。
2

熱鍋熱油，放入胡蘿蔔翻炒1分鐘，再放入杭椒翻炒。
3

在鍋中加入鹽、雞精翻炒均勻即可，撈出待用。
4

麪條澆頭做法：火腿腸土豆切細備用。
5

熱鍋少油放入咖哩塊融化。
6

加入火腿腸和土豆粒翻炒均勻（大概炒1分鐘）。
7

加入小碗清水，繼續翻炒，知道水收幹至合適關火即可。
8

成品做法現在開始：取一干淨鍋加入清水燒至沸騰，放油、鹽把麪湯煮熟待用，在煮麪條的時候要準備好米飯。
9

把熱米飯放在盤子中，用勺子弄成半心型狀態。
10

再把煮好的麪條放到盤子中，與米飯成一個完整的心型。
11

把炒好的澆頭分別放在米飯和麪條上面，有辣椒的放在飯上面，咖哩放在麪條上面，一頓晚餐就這麼完成啦。
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成品欣賞
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小貼士

1、大家明白小美要表達的什麼就可以了，菜譜寫得有些複雜，就是怕大家看不懂，因為步驟比較多，小美是兩個鍋同時進行的，在煮麪條的時候另一個鍋就在炒菜。 2、小美用的剩米飯，如果家裏沒有剩餘的米飯，第一步應該是先煮飯哦。爲了這個情人節飯，爲了看上去成雙成對，小美特意做了2人份的。親們有沒有感覺到小美拍完照片以後，一個人吃飯的心酸。吃一份，另一份打包帶走作為明日的午餐，說著滿滿都是淚啊！！微信公眾號已上線，可以加微訊號 meishi0123 關注哦，每天與大家分享不同菜品的做法，或者 QQ: 694755640 空間也可檢視。廚友們我們多多交流，在烹飪上有什麼問題我們互相討論。

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