將製作所需食材滷水,薯片,芹菜,吉利丁粉準備待用。(這裏的滷水用的是華螺袋袋滷汁 很滷的滷汁~)
將準備好的滷水倒入鍋內。(請無視嘴編這裏用的是碗,對,就是啊嬤牌古董不鏽鋼碗!)
加入適量水稀釋。(這裏稀釋的程度憋問我,小編我,靠的只是女人的第六感)
倒入吉利丁粉。(一邊倒入可以一邊攪拌,攪拌到手斷為止!(開個玩笑啦)
攪拌均勻,燒開後(注意不要被燙到手)倒入準備好的容器,常溫冷卻凝固作為果凍第一層。(這裏選擇的凝固容器最好選擇比較深的盤子,畢竟之後還要再加兩層!!)
將事先準備好的薯片,芹菜丁分別放入攪拌機。(攪拌完土豆片後需要洗乾淨攪拌筒,如果你家裏有三臺攪拌機可以不洗,我還要再尊稱你一聲:大佬!)
分別加入小半碗水。(加了水才能攪拌,啊不然幹攪是要讓攪拌機上天咯?)
分別製成土豆泥和芹菜汁備用。(攪拌過程需要用攪拌機上的那根棒子這裏攪攪那裏拌拌(我想我更加需要去汙粉))
在土豆泥上加入三大勺吉利丁粉。燒開倒入之前盛裝滷水凍的容器作為第二層常溫冷卻凝固備用。(友情提醒:戴上口罩。不然果凍會泡湯,因為土豆泥會被吃掉囧orz)
芹菜汁倒入鍋內加入三大勺吉利丁粉,加熱攪拌燒開,倒入之前容器作為第三層。(再友情提示:戴上第二層口罩,因為芹菜會散發迷之香味(芹菜控表揍我)
最後一步就是等待啦!可以將果凍放入冰箱內加快凝固過程。凝固了之後將果凍舀出用精緻餐具承裝。泡上一杯板藍根,伴著最炫民族風,大嘴牌果凍帶你飛!
三色果凍灑上黑芝麻,秀色可餐
切分成很多份還可以與小夥伴們分享,小編保證受(bu)歡(bei)迎(da)
好一對閨蜜之夏,在愉快的下午茶時間,放鬆自己的身心,來一次互相喂(shang)食(hai)吧...
吃一口會沉默吃兩口會流淚的大嘴凍需要你的精心呵護,請隨手撒上幾粒黑芝麻白芝麻,增加果凍風味~麻麻會表揚你妙手生花的。(/= _ =)/~┴┴ +V:dazuiluo按菜譜製作黑料,傳送到V信對話方塊,即可有獎品。加撒錢QQ群:370753705,每天不定期刷紅包雨~