做法

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  準備好材料，蛋清與蛋黃分離。

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  蛋黃加入牛奶和玉米油攪拌均勻，加入過篩面粉，攪拌無顆粒備用。

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  蛋清分三次加糖，加入玉米澱粉，打成小尖峰。

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  取三分之一的蛋白霜與蛋黃糊攪拌，攪拌時J字形，不要花圈圈，會消泡的，再依次加入蛋白霜。

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  攪拌好，倒入模具，輕震震出氣泡。

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  放入烤箱中下層，130度50分，如果顏色深了可以加蓋錫紙，用牙簽扎一下，牙簽干淨就熟了。

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  烤箱拿出模具，震兩下，震出熱氣，倒扣放涼脫模。

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  下面的蛋糕胚是十寸，上面是八寸，用鋸齒刀從中間切開放奶油黃桃，10寸+8寸我用了1L淡奶油，因為只抹面，上面的花是用奶油霜裱的。

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  用正方形餅干做成房子，可以中間加點厚點的圓形餅干抹點奶油，讓它更穩固，上面房頂是手指餅干。其實很簡單。你要是抹面抹的好可以用蛋糕做房子。

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  用張油紙圍蛋糕一圈，稍微多點剪掉，巧克力隔水融化裝入裱花袋，剪個小口，斜著擠到油紙上一氣呵成，再反方向斜著擠，這樣就成了X型的籬笆圍欄了，擠好後圍在蛋糕上，慢慢撕掉油紙。圍時小心點巧克力容易斷。

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  放上自己喜歡的水果和花，擺上點小動物，看你自由發貨了，蛋糕就最好了，你也趕緊給孩子做一個吧，她一點喜歡。