抹茶熔岩巧克力瑪芬

綜合評分 8.7
我在蛋糕的世界找不到安全感 所以來瑪芬這邊緩一緩٩( 'ω' )و 初學者也可以很容易成功的方子 這個是四個小紙杯的配方,不夠可翻倍做八個 試作次數︰一次 食用份量︰一家四口 制作時長︰二十分鐘(不含烤致時長) 實際口味︰★★★★ 料理實用度︰★★★★☆

用料

做法

  • 先把粉類稱好,混在一塊,過篩待用

  • ヾ黃油溫水融化 ゝ香蕉碾成泥(有顆粒也沒關系) ヾ和ゝ與雞蛋,紅糖,水,攪勻待用

  • ヾ預熱烤箱至170度 ゝ把過好篩的粉拌入糊中翻拌 ゞ拌好之後舀一半入紙杯 々分別放一顆巧克力再舀滿即可

  • ヾ上下火170℃烤25分鐘後戳牙簽不粘粉即可 ゝ開門取出後食用(小心燙) ゞ當早餐的可納涼後放入保鮮盒    或者保鮮袋里頭存放(不用放冰箱)    夏天可存放一天,冬天可存放兩天。

小貼士

本配方少油少糖(亦可不放紅糖加顆巧克力) 初學者也可以成功的_(:�]」∠)_ PS︰黃油要溫水融化,別煮!         沒有黃油的可以換成無味的植物油~         粉類過篩分次加入糊里可以拌的更勻!         大家喜歡可以自行添加蔓越莓、堅果等。

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