好料理

好吃到爆的山藥餅

綜合評分 8.1

用料

做法

  • 好吃到爆的山藥餅的做法 步骤1

    首先把帶著手套把山藥去皮，因為不戴手套容易過敏發癢，然後切段上鍋蒸大概30分鐘用筷子扎一下輕松扎透就可以了

  • 好吃到爆的山藥餅的做法 步骤2

    然後稍微晾一會根據個人口味加糖也可以不加然後可以利用各種手段把山藥變成泥狀，加一點水磨的糯米粉（啟到糯糯的感覺）然後捏一點放到準備好的面包糠里滾一下碾壓成餅狀（也可以加一些豆餡在里面）

  • 好吃到爆的山藥餅的做法 步骤3

    然後鍋中放油大概溫度160度左右下鍋，直到烙到兩面金黃即可，吃起來口感特別好山藥味十足

小貼士

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