燜燒杯,雞蛋,大棗,紅糖,姜片,開水
綜合評分 8.5
準備食材
預熱燜燒杯︰將熱水倒入燜燒杯 (為提高保溫效果將熱水加至燜燒杯內圖的標示線為止) 關上外蓋預熱 (放上內蓋,將外蓋關緊,靜止2-5分鐘)
將紅糖(沙糖狀)鋪在燜燒杯底部,打入雞蛋 然後把去核紅棗鋪在最上層.最後沿著杯邊到入開水(一定要慢慢沿著杯邊倒不然會把雞蛋沖散)
放上內蓋關緊外蓋 燜煮3-5小時就可以吃.
燜煮3小時成品
其實這方子還是加入桂圓 和當歸 ,達到更滋補效果.熱底的妹紙要建議不要加太多當歸和桂圓 不然很容易上火.