牛奶,雞蛋,鹽,食用油,酵母,面粉
綜合評分 8.0
自制油條 懶人版
綜合評分 8.0
這個方子做過一次油條，簡單方便又干淨∼
用料
做法
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1、把牛奶、雞蛋、食用油、鹽、酵母放到一起攪拌一下（油的用量是平時炒菜的兩倍左右就可以）放油太少炸出來的油條發干。 2、放入適量的面粉，不需要加水，面不要和硬了。 3、待面和的差不多了，用手蘸油把面揉好，就這樣，用保鮮膜蓋好，等待發酵。 4、發酵好後，面板稍抹點油，分成4份。揉成條，壓扁。 5、切成一個個小劑子 6、鍋內放油，待油開，把劑子拉長放入鍋中，油開後改小火。 用的油不同，炸出油條的顏色也有差別喲！
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