做法

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  準備好食材。圖中胡蘿卜旁為茅根和竹蔗；黃豆旁為“玉竹”（也是廣東人常用于煲湯或煲粥、煲糖水的藥材之一）。

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  令其他地區廚友們好奇的主材“茅根”來一張特寫吧！

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  將食材洗淨，胡蘿卜切塊、茅根切段、竹蔗去皮切小片、玉竹可切可不切（我一般都不切），備用。

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  米洗淨放入電飯鍋。

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  加水後放入之前備好的所有食材。

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  先按“煮飯”鍵煮至沸騰，再轉為“保溫”鍵。然後就可以高枕無憂地睡覺去了！

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  第二天早上起來一看︰哈哈！粥已熬好！是不是很贊並且加深了對電飯鍋的愛？

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  我習慣在盛出之前先用筷子快速攪拌將米粒打散，這樣的話粥會更滑更香。