做法

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  【大麥飯】大米2杯，大麥2杯，分開清洗

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  倒入大麥，6杯水，開火，煮沸後再煮5分鐘（大概10-15分鐘內煮一下）。

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  倒出大麥，瀝干水（也可以提前一晚泡好可以不用煮）

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  大米倒入電飯煲中，水就平時煮米飯的水的分量就可以了

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  大麥直接倒入電飯煲中（就算水看不見也不用擔心，大麥煮的時候已經吸收了水分）

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  按煮飯鍵煮熟即可

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  可搭配小蘿卜泡菜，炒辣椒醬，荷包蛋，最後撒上芝麻油

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  【大麥零食】大麥飯吃剩的放涼晾干（大麥飯一定要曬干不然炸不了）

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  開火，倒食用油，油開後，放入一把大麥飯，油炸至金黃後

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  撈起，瀝油，撒上砂糖一起吃。