番茄,青菜,面粉,鹽,雞精
綜合評分 8.1
這大概是我做這道菜的量,只用了半個西紅柿 為啥圖里的是菠菜而不是青菜呢,因為我的青菜壞了,只好拿煮粥的菠菜代替了。但是,從口感上我比較建議放青菜
然後把瑪瑙切塊。啊不,西紅柿。 不喜歡吃西紅柿的也可以不放,這都是小事。 但我比較建議放一放,煮到後面西紅柿的味道也沒有很重,湯里微酸的口感超好吃der
鍋燒熱了放油 這里鍋一定要是干的,不要有水 有水放油之後會 里啪啦炸出來的。
放番茄下去炒炒,然後放菜。番茄炒出汁,就差不多可以放水了。這里我放的是開水,煮的快一點。 當然了,如果你沒有非常餓,水也不要放太多,不然喝湯就能飽,還是不是喝露水的小仙女啦?
煮湯的過程中可以來拌疙瘩,放一點點水,拌拌,再放一點點水,拌拌,這樣,水不要一次放太多,不然容易成一坨坨 絆倒最後,剩一點點面粉就可以了
湯煮的咕嚕咕嚕開了之後,再一點一點放疙瘩進去,如果有的疙瘩太大,可以用筷子夾開,不然煮的外面熟了,里面還是生的。 煮開後放鹽和雞精就可以啦,把不準放多少鹽的小仙女可以放一點嘗嘗味道,不夠再放一點點。就不會出錯啦。雞精就不用放太多啦。
吃的時候注意不要被燙到了,小心一點。我就是不長記性被燙了,現在還沒好呢。 煮完了就可以一邊吃一邊看真愛至上啦,哈哈,看什麼都可以啦 最後,聖誕快樂呀。(вω<。)в))☆.。