荷塘月色……奶油水果蛋糕

綜合評分 7.6
適合中秋節的聚會蛋糕。蛋糕夾層新增了大量水果,保證了纖維素的攝取,有利於脂肪代謝。美味無負擔。

用料

做法

  • 8寸基礎戚風蛋糕。(配方用了「圓豬豬」的,用100%市販橙汁代替非油液體)

  • 給水果切件。奇異果切片作荷葉;無花果在中間下犬牙刀法,上下開啟即成荷花。黃桃片出滿月形狀。

  • 按口味將各種水果切成小顆粒,作夾層填充。

小貼士

荷花可以大小有區別的擺放,構圖更活潑。

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