做法

• 一包英式格雷伯爵茶，earl grey. 本人很喜歡twinings。優先選英國公司的，茶的質量和濃郁度非常重要。開水泡至少三分鐘。 倒入一勺香草提取液，咖啡館裏好多味道都是加入了這些味道的提取液。甜味中和茶的苦。

• 

  半杯牛奶，純的起泡多， 低脂加工過的起泡少。冷藏的微波爐加熱一分半，要熱才起泡多，但不要煮開得出奶皮。使用牛奶打泡器 ，打到如圖的程度

• 

  拿出茶袋，牛奶倒入茶杯。頂端用可可粉末或其他裝飾。

• 非常提神，比咖啡溫和健康，最適合辦公室下午茶。奶泡裡自帶茶香香草香。