料酒,醬油,白砂糖,醋,清水,挪威真鱈中段
綜合評分 7.5
糖醋鱈魚
綜合評分 8.9
懷孕的某一天 突然想吃油炸食品 而且要酸酸甜甜的！
用料
做法
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魚排切成塊 沾一層面粉 再沾一層全蛋液 最後裹一層地瓜粉或麪包糠 把所有魚塊都這樣處理
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下油鍋炸成金黃色撈出控幹油 中火大概五分鐘
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另起一鍋 放少許油爆香蒜末 加入蘋果汁 番茄醬和柚子醋（或其他白醋） 用涼水攪勻一小勺玉米澱粉（或其他可以勾芡的澱粉）加入沸騰的酸甜汁 攪勻 黏稠度合適了關火 澆在魚塊上
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小貼士
蘋果汁是這菜的精華！
所在的分類
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