好料理

日劇【俠飯】第六集 那不勒斯風味炒麪&馬鈴薯泥濃湯

綜合評分 8.1

用料

做法

  • 青椒切絲，香腸切丁，洋蔥切絲

  • 熱油，倒入青椒、香腸、洋蔥，加入番茄汁，炒均勻，倒入日本炒麪，翻炒至面熟

  • 土豆用蔬菜刨搓成泥，洋蔥搓泥，加入牛奶，煮開，加入鹽，最後撒上黑胡椒

  • 吃的時候可以在炒麪里加入辣油

小貼士

劇中濃湯是用蔬菜刨將土豆和洋蔥搓泥，如果沒有也可以先把土豆切塊水裏煮熟，然後用做土豆泥的方式壓碎，再加入牛奶，和洋蔥丁～

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