鮮桂花,紅棗,桂圓,高度糧食酒,黃芪或白參,冰糖,十斤玻璃罐或5L酵素桶
綜合評分 7.4
自制桂花酒
綜合評分 7.4
桂花酒，有化痰散瘀、開胃醒脾、舒肝理氣、活血益氣和美容養顏的功效，飲用桂花酒對面板乾裂、食慾不振、痰飲咳喘、腸風血痢和經閉腹痛有一定的食療作用，更有「婦女幸福酒」之稱。
用料
做法
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將桂花擇乾淨。
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加入500g冰糖（粉狀冰糖最好），將桂花拌勻，放入待盛放的容器（玻璃罐或酵素桶）內密封發酵二、三天。
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發酵好的桂花，加入桂圓，紅棗，黃芪或白參。
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倒入稱好重量準備就緒的糧食酒。
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蓋好蓋子。可以加幾層保鮮膜密封。
小貼士
請記住，桂花不能水洗。
所在的分類
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