茄子,肉末,香菜,姜,蒜,不二家豆瓣醬,生抽,老抽,白糖,澱粉,雞粉,花椒油(粉),花生油,胡椒粉
綜合評分 8.6
魚乾蒸茄子
綜合評分 8.5
用料
做法
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把茄子去皮洗淨，切成5-6釐米長的細條狀
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加入適量醬油、食鹽、蒜蓉攪勻醃2分鐘
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隔水蒸至茄子開始變軟，把生薑加入魚乾中攪勻，如何鋪在茄子上繼續蒸
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起鍋前加入適量植物油，香噴噴的魚乾蒸茄子就做好啦！
小貼士
所在的分類
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